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冷藏集装箱

发布时间:2020-05-28

冷藏集装箱.png

冷藏集装箱.png

气调冷藏集装箱的结构简图

1—制氮机组;2—制冷机组;3—风机;4—加湿机;5—风道;

6—密封门;7—动力设备;8—设备维护门



冷藏集装箱(Refrigerated Container)

冷藏集装箱是指具有一定隔热性能,能保持一定低温,适用于各类食品冷藏储运输而进行特殊设计的集装箱。如下图所示。

冷藏集装箱必须十分坚固,能经受恶劣的运输条件,其制冷装置还必须满足以下要求:

  • 加热、冷却和除霜实现全自动;

  • 既可独立驱动,又可接外部电源;

  • 根据装载食品的要求,可以在一定的范围内调节温度,温度偏差小;

  • 耐冲击强度高,抗震动性能好;

  • 换气系统可为每平方米冷藏集装箱容积提供50m³/h左右的新鲜空气;

  • 空气相对湿度为85%~95%,以防干燥。

就制冷系统而言,冷藏集装箱相当于小型冷藏库的一个单间或组装式冷藏库,多为风冷冷凝机组,采用直接吹风冷却,箱体内温度调节范围较大,一般可保持一18℃~一12℃。


冷藏集装箱的分类

根据制冷方式分类

  1. 外置式冷藏集装箱。无制冷装置,箱体隔热结构良好,箱端处有软管连接器,可与船上或陆上冷冻站的制冷装置连接,供给箱体冷源。

  2. 内藏式冷藏集装箱。箱体设有制冷装置,由船上或陆上电源供电,或自备发电机供制冷装置运行使用,以保证向集装箱供冷。

  3. 冷冻板冷藏集装箱。利用冷冻板低温共晶溶液进行蓄冷并向集装箱提供冷源。

  4. 液氮或干冰冷藏集装箱。利用液氮喷淋或干冰向集装箱提供冷源。

  5. 气调冷藏集装箱。利用控制集装箱内空气中的氧、二氧化碳和乙烯等气体的浓度,抑制果蔬的呼吸和催熟作用,并把向内温度降至所需贮藏温度的一种特种冷藏集装箱。


冷藏集装箱使用的主要特点

  (1)冷藏集装箱装载容积利用率高,营运调度灵活,使用经济性强。

  (2)冷藏集装箱使用中可以整箱吊装,装卸效率高,运输费用相对较低。新型冷藏集装箱结构和技术性能更合理先进,有广泛的适用性。

  (3)冷藏集装箱在一定条件下。可以当作活动式冷库使用,以调节市场供应,给营销者带来良好的经济效益。

  (4)冷藏集装箱可用于多种交通运输工具进行联运,中间无需货物换装,而且货物可不间断地保持在所要求的低温状态。

  (5)对国内和国际间的“冷链”运输,可以从产地到销售点,实现“国到国”直达运输,为保证各类食品的新鲜度,提供了*贮运条件。


冷藏集装箱适宜装载的货物

  (1)鱼、肉、蛋浆等冷冻货;

  (2)肉、柑橘、甜瓜、干酪等低温货;

  (3)胶片、某些药品等需要保持一定温度的货物。


冷藏集装箱使用的一般要求

  ①冷藏箱装货后应检查冷藏或冷冻货的原有质量,并在货单上加以说明;

  ②在装箱过程中,应严格装货堆码原则,避免冷风短路造成降温不平衡,降低制冷装置的制冷效率;

  ③冷冻货长距离运输时,箱内设定温度与实际温度差不能超过3℃,若运送冷却货,其温度误差应不大于0.5。C,*不大于0.25℃;

  ④集装箱运送新鲜水果、蔬菜等,应及时打开通风口,进行通风换气,但运送冷冻货时,应关闭通风口;

  ⑤在运送纸盒包装的冷却货时,应根据室外气温及湿度情况,及时进行通风,保持箱内空气的干燥,防止包装箱外表面凝露。


参考文献

邓汝春.冷链物流运营实务.中国物资出版社,2007.9

李援瑛.小型冷库、超市陈列柜、冷藏车.中国电力出版社,2006.11

于学军,张国治.冷冻、冷藏食品的贮藏与运输.化学工业出版社,2007年08月第1版

张炳华.集装箱应用全书.人民交通出版社,2000年07月第1版